Çocuklarımızın  dışarıya çıktıkları anda açıkta satılan yiyeceklere ilgilerinin olduğu barizdir.Bu tatlardan biri de simittir.Ben de diyorum ki gelin biz simiti evde yapalım bu tada doyuralım çocuklarımızı ki,dışarda özenmesinler.İşte tarifi ve yapılışı..
 

4 su bardağı un,

1 yumurta,

1 su bardağı süt,                           

yarım paket yaş maya,

2 çorba kaşığı sıvı yağ,

1 çorba kaşığı mahlep ,

1 çorba kaşığı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

su ve susam.

Yapılışı:

Un derin bir kap içine konulur. İçine 1 yumurta kırılır. Maya, şeker, tuz, mahlep, sıvı yağ ilave edilir ve ılık sütle yoğurulur. Su ilâvesinden sonra kulak memesi kıvamında hamur hâline getirilir. Hamurun 1 saat kadar mayalanması beklenir. Simit şekline getirip önce suya, sonra susama batırılır ve 180 derece hararetli fırında pişirilir.